第140章 筹备概念餐馆

鸡，养在租用的房子里太吵、气味也不好，周峰决定在第二天全部杀了，以茶仙鸡为主，兼作红烧鸡块和土鸡煲。

    然后再次邀请江燕、邵红英、许亚敏、欧阳紫苏等人，分中午和晚上，一起进行品尝。这些人都对这三种鸡菜的味道赞不绝口。

    经过这么多人的肯定，周峰更坚定了开设一家概念菜馆的想法。

    概念菜馆的主打菜就是土鸡菜。

    一是这茶仙鸡味道确实可以，有了陈刚母亲这个掌握着独门绝技的厨师；现在又有了供应品种优良的放养鸡，开设主打鸡菜餐馆的关键要素已经具备。

    二是明宁市是海鲜城市，如果开设经营海鲜的餐馆，没有什么竞争优势。而许多本地人在吃惯了海鲜后，偶尔吃吃味道独特的菜仙鸡，也是在情理之中。

    概念菜馆就让目前无所事事的许亚敏来负责日常的运营。一个人一天到晚没有具体的事情可做，那也是要出事情的。

    本来许亚敏搞砸了婚介公司，周峰可以不管她以后的工作，但现在是与自己有着亲密关系的女人，当然要为她考虑以后的工作，这是作为一个男人的担当。

    最早考虑让她也开设一家服装店，许亚敏能说会道，有形象有身材，自身就是一个好的衣服模特。再加上欧阳紫苏有前期的经验。

    只是明宁市传统的百货商店开始转型升级，商场内开始经营品牌服装。

    本来明宁市高档服装店都集中在万明街这一条街上，总共数量50家还不到。

    而现在一个商场的二三层甚至四五层都用来做服装，数量达到了40多家，而这样规模的商场，明宁市有5家。

    这样的话，一下子经营中高档服装的店面就增加了200多家，品牌更加多元，顾客选择更加多样化。

    消费群体其实是固定的，一下子不会增长很多。

    面对如此激烈的竞争，于是有些服装店就开始开打价格战，生意渐渐就大不如以前。现在大家渐渐知道了服装的价格与利润，要赚取以往的高额利润已经变的不现实。

    欧阳紫苏的服装店开的早，积累了一批固定的顾客，才没有失去太多的生意，但每月的利润在渐渐减少。

    许亚敏再新开一家服装店，经营的风险会很大。

    周峰与许亚敏商量开办一家概念菜馆时，她很高兴地同意了。

    她本来对搞砸了婚介公司的生意，心中有些内疚。自己又没有什么技术与学历，不知道可以去找什么样的工作。

    虽然按照周峰目前的分成与收入，许亚敏不出去工作，也是能够养着她。

    不过许亚敏虽然喜欢男人给她买东西、送礼物，但不愿意做金丝雀，什么都要向男人开口。否则她也不会急于买房了，反正那时有周峰的房子免费给她居住。

    自从周峰没有从许亚敏负责的婚介公司再拿三成的分成后，许亚敏每个月的收入可以稳定在5万元左右。只是她化钱大手大脚，每个月能真正积存下来的钱只有4万多元。

    不过，经过一年多的积蓄，她手上也有了55万元。